五彩炒年糕】
紧张快节奏的生活让我无暇回忆往事,可前夜无缘无故的做梦梦到了我小时候邻居的一位老奶奶,从我记事起就叫她韩奶奶,后来妈妈告诉我她是因为嫁到韩家邻居们才这样称呼她的,并没有人知道她真正的姓名。因为妈妈经常上晚班,就把我寄放在她家里,我们住在一条胡同,在她家里我可以尽情的玩耍,在院子里追赶那群她心爱的大白鹅,还爬上柜子拨弄她家里比较贵重的老式收音机,记得最清楚的奶奶每天都边做着手里的活儿,边听新闻报纸摘要节目,我一句也听不懂便像个跟屁虫一样在奶奶身后屋内屋外的转着。她也会陪着我听少儿节目,每每听到:“小喇叭开始广播了”我便兴匆匆的拿着小板凳坐在奶奶身旁边听故事边吃她剥给我的瓜子。她还会到踩着板凳到院子里的海棠树上摘海棠果给我吃,我在树下就那样的期待着…… 韩奶奶的家里没有什么玩具,她家的一副旧象棋给无限乐趣,当然不是下象棋了,我只用棋子拿来盖高楼,码的高高的,然后一下子推倒,呵呵,现在想想快乐是如此简单。
【五彩炒年糕】
材料:年糕250克、胡萝卜半根、青椒一个、猪肉100克、姜两片
做法:
1、起锅热油将姜末爆香,放入肉片炒至脱生变色,加入胡萝卜和青椒翻炒;
2、加入年糕翻用小火炒至年糕变软,调入少许盐和鸡精即可盛盘;
有些同志肯定要看是几色了,别数了,嗄嗄,是四色!~
小贴示:年糕在各大超市的冷冻柜有售。