英国两所大学最新的一项研究发现,番茄有妙用,能帮你有效对抗日晒并预防皱纹。
据英国《独立报》29日报道,英国曼彻斯特大学的研究人员最近召集了一批志愿者,进行了为期12周的对比实验。在此期间,第一组人每天都吃番茄酱,第二组人不吃。结果显示,吃番茄酱的人皮肤抗晒能力比不吃的要高33%。
对此,曼彻斯特大学的科研人员解释说,紫外线照射会令皮肤产生有害分子,这正是衰老和皮肤癌的大敌,而番茄中含有的抗氧化剂——番茄红素正是对抗这些有害分子的有利武器。曼彻斯特大学的莱斯利·罗德教授说,吃番茄的作用相当于在皮肤上涂抹SPF指数为1.3的防晒霜。
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